私は幼いころからアトピー・便秘・ダイエットなど、様々な体の不調に悩まされてきました。
　
自分に自信がなく鏡を見るのも、人から見られるのも怖い。
　
そんな状態で数十年過ごしてきました。
　
そんな私に、一筋の光を与えてくれたのが『食事』です。
　
自分に合った食事を知り、できることから実践していくと、驚くほどに悩みが改善していきました。
　
『悩みがあること。』それを改善することで、それは人を救う財産になります。
　
良い悪いでなく、状況に合わせて食事を選択できる知識を持てる人を増やし、
　　
幸せに毎日を過ごせる人を、増やしていきたいと考えています。
　

一般社団法人 CHO‐JIN 食育協会
代表理事 加勢田千尋