一般社団法人日本腸内環境食育推進協会運営事務局です。

2021年6月3日に成美堂出版さまより
「発酵食のレシピ本」が発売となりました。

代表理事加勢田が栄養コメントを監修いたしました。
発酵食のレシピが88掲載されています。

詳しくはこちらからご覧ください。
→http://www.seibidoshuppan.co.jp/product/9784415329925/

一般社団法人日本腸内環境食育推進協会

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